大内優紀枝
子育てをしながら料理教室『Huit Bonheur』を主宰。野菜ソムリエ、食育インストラクターを取得後、JEWEL LEGUMES MASTER(野菜の飾り切りプロ養成講座講師)、JEWEL FRUITS CREATOR(フルーツカッティング上級)取得。食材の特徴を知り、切ることで変化する機能や食べ方、美しい飾り切りを活用した盛りつけなどを伝えるクリエイターとして活動中。
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作成したまとめ

エディブルフラワーとハーブの氷
お庭やベランダで育てたハーブ、エディブルフラワーの簡単アレンジ術を活用しよう!
さわやかな初夏にぴったりのハーブとエディブルフラワーを使った緑茶ドリンクは見た目にも華やか!ぜひ作ってみませんか?5月15日13時よりJEWEL FRUITS CREATOR、野菜ソムリエによるインスタライブ「ハ…
大内優紀枝
秋の味覚さつまいも
秋の味覚さつまいもをおいしく食べるための加熱調理のコツは?
家庭菜園で育てたさつまいもや芋掘り体験で収穫したもの、さらには店頭にもさつまいもがたくさん並ぶシーズンですね。さつまいもをおいしく食べるには加熱調理の方法にポイントがあります。その方法とは? 10月22日(金)1…
大内優紀枝
ナスのイメージ
秋ナスのおいしいシーズン到来!おうちにある材料で作れる絶品レシピを紹介
秋ナスを使ったアイデアレシピで、いつもとは少し違ったメニューを作ってみませんか?9月18日(土)13時よりJEWEL LEGUMES MASTER(野菜の飾り切り講師)、野菜ソムリエによるインスタライブ「口どけな…
大内優紀枝
夏野菜と野菜スタンプカード
野菜スタンプで、大人も子どもも楽しいオリジナルはがきを作ろう!
夏野菜シーズン真っ盛り!おとなも子どもも楽しめる野菜スタンプで、オリジナルカードを作ってみませんか?8月14日13時よりJEWEL FRUITS CREATOR、野菜ソムリエによるインスタライブ「野菜スタンプでオ…
大内優紀枝
カラフルなじゃがいも
家庭菜園で作りたい!個性的なじゃがいもを楽しもう|簡単おいしいじゃがいも餅のレシピも紹介
家庭菜園で採れたじゃがいもでかんたんおしゃれなメニューを作ってみませんか?7月31日13時よりJEWEL FRUITS CREATOR、野菜ソムリエによるインスタライブ「家庭菜園で作りたい!個性的なじゃがいもを楽…
大内優紀枝
ローズマリーのナプキンリング
家庭菜園やベランダのハーブで簡単!おしゃれなテーブルコーディネートを楽しもう
ハーブが元気いっぱいに育つシーズン到来!さわやかな香りのハーブを使って、暑い夏にぴったりの簡単キッチンコーディネートにチャレンジしてみませんか?6月26日13時よりJEWEL FRUITS CREATOR、野菜ソ…
大内優紀枝
フルーツカッティング
お庭やベランダでピクニック!簡単手軽なフルーツカッティングでおしゃれなパイナップルボートを作ろう
お天気のいい日に、フルーツとハーブを使ったパイナップルボートを作って、おうちでピクニックはいかがですか? 4月10日13時よりJEWEL FRUITS CREATOR、野菜ソムリエによるインスタライブ「お庭ピクニ…
大内優紀枝
ひな祭りの飾り切り
ひな祭りのメニューを華やかに!桃の節句を彩る、野菜やかまぼこの飾り切りの作り方
3月3日はひな祭り。ご家族一緒に食べたいひなまつりのお料理に、華やかな野菜の飾り切りを添えてみませんか?作り方はとっても簡単!3月2日13時より野菜の飾り切り講師・野菜ソムリエによるインスタライブ「ひな祭りの料理…
大内優紀枝

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